カフェで使用される言葉「ブルーマウンテン」についての解説です。
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ジャマイカのブルーマウンテン山脈の特定の標高エリア(800m〜1200m)で栽培されるコーヒー豆のことをブルーマウンテンと呼びます。栽培される地域が限られており、収穫量も少ないことから高価なコーヒー豆として知られています。
「ブルマン」と略して呼ぶこともあります。