コーヒーメーカー
このコーヒーメーカーを使えば誰でも簡単にコーヒーを自動抽出できます。ボタンひとつで自動的に同じ味のコーヒーの抽出ができるため、同質の味を大量のお客さんに供給する必要のある大型のカフェチェーン店などで使用されています。
コーヒーマシーンとも呼ばれます。
関連する用語
関連する用語を取り上げます。
ペーパードリップ
抽出に使用するフィルタに紙を使用してコーヒーを淹れる方法です。家庭でも手軽に使用することができます。
ネルドリップ
抽出に使用するフィルタに布を使用します。紙を使用するペーパードリップに比べると、コーヒーに含まれる油分をより多く抽出できます。苦味や酸味、味の濃さを調整できるメリットがある反面、布の洗浄や抽出に時間がかかるといったデメリットがあります。
コーヒーサイフォン
サイフォンはコーヒーを淹れるための器具のひとつで、気圧の差によって湯を移動する仕組みを持っています。ネルドリップと同様にコーヒー専門店で使用されることの多い器具です。
