カフェで使用される言葉「フランチャイズ店舗」についての解説です。
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本部とフランチャイズ契約を結んだ店舗のことをフランチャイズ店舗と呼びます。フランチャイズチェーンを展開するカフェには、スターバックスやドトール、ルノアールなどがあります。
FC店舗の場合、ほとんどのお店の経営者は、オーナー兼店長となっています。